Выбор сортов томатов у прилавка.

Как сделать правильный выбор сортов томатов в магазине?

Правильному выбору семян нужных сортов у прилавка должна предшествовать правильная подготовка. И эта подготовка будет не лёгкой, как и задача ради которой мы готовимся к встрече с чарующим своим разнообразием очаровательным миром томатов.

Выращивание помидоров или же если вам угодно томатов на своих участках в последнее время переживает просто бум интереса. И не за горами закупки семян в магазинах. Темой закупки семян интересуются не только начинающие огородники, но и бывалые, видавшие виды мастера больших урожаев. Если смотреть мировую статистику по потреблению овощей, то окажется, что во многих странах мира количество потребляемых населением томатов уже чуть чуть уступает картофелю. Не знаю, увидим ли мы победу томата над картофелем в борьбе за наше расположение.

Рассада разных сортов томатов.

Рассада разных сортов томатов.

Но факт того, что в ряды томатоводов вливается новое поколение настолько очевиден и повышение интереса к томатам должно вызвать у производителей семян новые интересные предложения сортов для огромной армии огородников. Хотя и сейчас есть из чего выбрать, да если честно выбор просто огромен, иногда просто ужасен своим разнообразием. Очень трудно порой бывает остановиться в сортоиспытании томатов. Вот и я имея хороший иммунитет к раздёргиванию своих семенных коллекций не устоял. Пополнил свою коллекцию новыми десятью сортами томатов собранными со всего света. Но у меня выбор сортов имеет свою некоторую специфику. Начнём знакомиться с огромным разнообразием очаровательного мира томатов.

Сорта томатов новинки нашей коллекции 2014 года.

Сорта томатов новинки нашей коллекции 2014 года.

Очаровательный мир томатов.

С чем можно сравнить мир томатов? С подводным миром или же с тропиками где разнообразие животного мира просто ещё не изучено. Начнём и мы своё погружение в разнообразие сортов, а разнообразие просто огромно. Размеры растений от томатного дерева до горшечных карликов. Цветовая гамма сортов томатов распространяется от черных сортов, синих, коричневых, красных, розовых, желтых и так до белых. В добавок есть множество полосатых, градиентных сортов. Форма листа непарноперистый, сами отдельные листовые пластинки имеет разброс формы от круглой до практически игольчатой. Выведены узкоспециализированные сорта для парников, теплиц, оранжерей. Очень много сортов томатов для выращивания в открытом грунте. Так же есть балконные и домашние сорта томатов. Всё это разнообразие надо ещё умножить на раннеспелые сорта, среднеспелые, позднеспелые и практически зимние. Как, голова не кружиться? Для примера, агрофирма «Сибирские сортовые семена» в 2012 году предлагала в своём ассортименте всего лишь тридцать девять сортов помидор для выращивания на приусадебных участках. А на весну 2017 года предлагает уже семьдесят один сорт томатов. Даже здесь мы видим двух кратное повышение предложения. И это говорит о том, что мир томатов не стоит не месте. Кстати розничные цены пока не сильно выросли. И по прежнему есть эконом предложения в белых пакетах. Они как правило дешевле цветных упаковок на десять рублей. Это можно отнести ко многим производителям семян овощей. Как же выбрать то, что именно нужно мне? И теперь об этом подробнее…

 Томаты 2013 года в жёлтом тазу.

Томаты 2013 года в жёлтом тазу.

Выбор семян томатов в магазине.

Выбор не всегда нам даётся легко, а если выбирать приходится из такого большого разнообразия, что просто можно купить чего нибудь не того. Но есть некоторые правила, придерживаясь которых можно сильно облегчить эту задачу.

Томат открытого грунта 2015 год.

Томат открытого грунта 2015 год.

Томаты для открытого грунта.

Если мы собираемся выращивать наши томаты в открытом грунте, то рассматривать нужно будет только районированные сорта для нашей местности. И желательно самые скороспелые от местного производителя семян. Можно будет так же для проверки купить парочку не районированных сортов, из тех, которые больше всего понравились из описания. Проверить эти сорта в условиях вашего участка. Всегда помните о погоде, именно погода может поставить крест на казалось бы хороших, но не районированных сортах. У нас в Сибири такие несоответствия климату скажутся сразу и  всерьёз. Правило первое — для выращивания в открытом грунте нужно брать только районированные скороспелые сорта томатов подходящие для нашей климатической зоны. Несколько примеров: Филиппок, Яблонька России, Грушовка, Сибирский скороспелый. Все подобные сорта являются штамбовыми, кустовидными, то есть низкорослыми, не требующими пасынкования и формировки. В добавок для таких низкорослых сортов удобно делать всевозможные укрытия в случае похолодания. Урожайность этих сортов при нормальной агротехнике может быть великолепной. Хорошо подойдут в переработку и закатки в зиму. Всем они хороши, только не могут сравниться по вкусу с салатными тепличными сортами. Даже если подобные сорта выращивать в теплице они всё равно не смогут даже приблизиться к великолепным салатным помидорам. Подвязки к опорам для этих сортов не требуются.

Листья у томатов так же разнообразны.

Листья у томатов так же разнообразны.

Томаты для теплиц и тоннельных укрытий.

Если описанная выше группа сортов томатов не требует пасынкования и формировки, то с выращиванием полудетерминатных сортов придётся прибегнуть к пасынкованию. Новое понятие — ПАСЫНКОВАНИЕ. Вообще-то оно никакое не новое. Моя старая статья про пасынкование. Эта группа сортов в бытность рассадой растёт себе и в ус не дует, чтобы давать большие боковые отростки. После высадки в теплице, или тоннельном укрытии через некоторое время начинают активно расти боковые побеги. С этого момента полудетерминантные сорта начинают требовать к себе внимания в виде пасынкования и формировки. Полудетерминантные сорта могут достигать высоты от ста тридцати сантиметров до ста восьмидесяти. Это уже довольно большие растения томатов и не уделяя им внимания и ухода можно вырастить настоящие  непролазные джунгли. С этими сортами вполне можно попробовать вкусных помидорок. Ярким примером полудетерминантных сортов будут Московский деликатес полосатый, Чудо лентяя. Подвязка к опорам по мере роста не обходима.

Томаты для теплиц.

Разберёмся теперь с великанами, индетерминантными сортами томатов. Эти сорта могут достигать двух с половиной метров в высоту и даже более.  Определимся сразу и навсегда, индетерминантные — это лианы в прямом смысле слова. Настоящие лианы и всё. Выращивать их следует уже строго в соответствии со схемой посадки. Формировать от одного до трёх стеблей, обрезать часть нижних листьев, пасынковать. Эти томаты характеризуются ненормированным ростом во все стороны, как в верх, так и в стороны. Зачастую им требуется прищипывание верхушки, пинцировка. Оставленные без внимание они просто затягивают всё свободное пространство закрывая доступ света. Без пикировки и обрезки в гуще таких растений быстро развивается фитофтороз и прочие болезни томатов. Самая сложная в выращивании томатных сортов группа. А при должном уходе эти томаты отблагодарят нас прекрасным урожаем вкуснейших, сочных, сладких самых лучших салатных помидор. Индетерминантные томаты для опытных огородников — тепличников. Яркими примерами этой группы являются сорта Чио-Чио-Сан, Бабушкин секрет, Кенигсберг, Золотые купола, Алые свечи. Кстати, замечено, что сорта имеющие плоды в виде продолговатых лампочек самые быстрорастущие и самые высокорослые. Подвязка к опорам для этих сортов просто обязательна.

Индетерминантные томаты пасынкование с первых дней жизни.

Индетерминантные томаты пасынкование с первых дней жизни.

Томаты для балконов и окон.

Разнообразие этой группы не так широко обычно представлено в магазинах, но, вполне себе, тоже впечатляет. И так, давайте рассмотрим супер штамбовые сорта, или же томаты карлики. Для выращивания подобных сортов томатов как правило используются цветочные горшки и небольшие вёдра. Летом они могут расти в саду вдоль тропинок, украшая участок. А с наступлением осенних холодов могут быть перенесены на окна, где продолжат нас радовать своим жизнерадостным настроением. Естественно о каких либо более-менее серьёзных урожаях здесь речи нет. Это просто декоративное направление, хотя и заготовок можно назакатывать, если посадить несколько десятков корней разных сортов. Представители этой группы сорта Пиноккио, Балконный дует.

Пробежались вкратце по группам сортов томатов. Разнообразие впечатляет. Но, если вы думаете, что это всё… Это ещё не всё! Далеко не всё… Эти различия касаются только скорости роста, высоты и ветвления самих растений. Теперь давайте посмотрим на скорость созревания плодов.

Растущие завязи томатов.

Растущие завязи томатов.

Скороспелость сортов томатов.

Накупив множество разных сортов в белых дешевых пакетиках, даже вырастив много рассады и даже высадив пораньше все томаты в грунт, можно остаться без урожая..Почему !? А потому, что заморозки! Посмотрим на время высадки рассады томатов в открытый грунт в нашей местности — 10 июня. А время снятия всех зелёных плодов на дозаривание 5-8 августа, крайний срок, иначе все плоды рано или ещё раньше сгниют поражённые фитофторой. Не так уж много времени есть у сибиряков для выращивания томатов в открытом грунте. Недаром нашу климатическую зону называют «страной зелёных помидоров». Скороспелость, и ещё раз скороспелость. Для открытого грунта это, означает скороспелый — кислый. Для заготовок в зиму это скорее плюс, а для салатов? Опять эти теплицы. Идти на рынок за помидорами? В случае с томатами, перцами и огурцами теплицу действитеольно можно назвать кормилицей.

Скороспелость томатов в теплице.

Для начала давайте мы с вами сравним так называемый «безморозный период» в поликарбонатной теплице и сравним его с условиями открытого грунта. Время высадки рассады — 10 июня и 10 мая. Время снятия последних помидоров — 15 августа и 20 сентября. Два месяца в плюсе. Даже познеспелые сорта будут созревать раньше самых ранних томатов открытого грунта. Средняя температура суток. Здесь даже без цифр всё понятно, что теплица рулит. Но, не у всех есть тридцать тясяч на хорошую теплицу. А вкусненьких томатов ой как хочется…

Тоннельные укрытия, томаты в тепле.

Подобные укрытия просты в изготовлении, а эффект получаемый при их использовании в создании улучшенного микроклимата очень положительный в деле выращивания не только томатов. Конструктивно тоннельное укрытие, это каркас из жёсткого материала в виде дуг. Укрытие можно делать из полиэтиленовой плёнки или агроволокна. Я называю эти укрытия полутеплицами, и вот почему… Длина дуги теплицы равна стандартной длине листа сотового поликарбоната шесть метров. Ширина полиэтиленового рукава равна трём метрам, следовательно для более эффективного использования и длинна дуг тоннельного укрытия может быть три метра. В тоннельных укрытиях уже смело можно выращивать полудетерминантные поздние сорта томатов, можно и индетеры в один ряд с обрезкой верхушки. Сроки вегетации больше чем в открытом грунте, но всё же не доходит до поликарбонатных теплиц. Это решается простым увеличением количества посадок.

Томаты черри.

Томаты черри. Чио-Чио-Сан.

Разобрали аспекты скороплодности и скороспелости разных сортов томатов. Так же рассмотрели приспособления для выращивания более теплолюбивых форм и сортов, дающих нам возможность поесть вкусненьких салатных помидоров. И это ещё не всё…

Рассада томатов 2013 год.

Рассада томатов 2013 год.

Сорта томатов и гибриды F1.

Гибриды и сорта, это тоже часть разнообразия современного очаровательного мира томатов. Есть такое не хорошее мнение, что устойчивые сорта томатов более подвержены болезням и хуже плодоносят чем гибридные формы проиндексированные буквами F1. Мы выращиваем в основном проверенные нами или нашими знакомыми сорта томатов. Но и выращивание гибридов для нас не тайна за семью печатями. Теперь что касается утверждения, относительного того, что после посева семян взятых из плодов гибридных форм получить нормально плодоносящие растения не возможно. Из всех экспериментально посеяных семян гибридных форм в первый год, около двадцати процентов или чуть менее, но дают нормальное потомство в будущем. Поэтому выбор между проверенным сортом томата или новым гибридом F1 это лично ваше желание и хотение. Великолепных результатов в урожаях можно добиться как выращивая устойчивые сорта, так и выращивая гибридные формы с индексом F1. Кстати, всё что предложено из томатов в магазинах зимой это стопроцентные гибридные гибриды не дающие потомства. Это даже не овощи в прямом смысле, есть их по возможности не надо. Здоровее будете…

Разнообразие форм плодов томатов.

Вот мы и добрались до форм плодов томатов. И это тоже разнообразие очаровательного мира томатов. Каждая из форм плодов ещё разнообразно представлена и своим цветом, об этом мы уже говорили где-то в начале поста, здесь же поговорим только о форме плодов. Естественно чем больше плод, тем больше его вес. Вес колеблется от 10 граммов до 2000…!? Есть из чего выбрать. Ох уж эти помидоры. Форма плодов обычно представлена на цветной упаковке с семенами. Можно начать свой выбор семян томатов в магазине именно с формы и цвета плодов. И далее уже отсеивать по возможностям выращивания и агротехнике.

Разработка схемы выбора семян томатов у прилавка.

Какую для себя пользу может взять человек прочитавший всё написанное выше, кроме расширения знаний о разнообразии мира томатов и разных методах выращивания. Основываясь на данном посте можно разработать схему выбора семян в магазине. Допустим нам нужны желтоплодные, продолговатые томаты для выращивания в тоннельных укрытиях. Выбираем по изображению на упаковке с семнами все подходящие сорта и гибриды. Далее уже по необходимым критериям отсеиваем все не подходящие варианты. Для примера, полудетерминантные, желтоплодные томаты, с продолговатыми плодами среднего срока созревания. Так же необходимо будет обратить внимание на количество семян в упаковке, срок годности, и ещё некоторые параметры. Но об этом в другой раз. До новых встреч!

Прочитал? Добавь в закладки! Понравилось? Поделись с друзьями

Не устали от чтения, тогда вот вам ещё ссылочки:

  1. Все статьи моего блога.
  2. Томат как гарант здоровья.
  3. Выращивание рассады и эргономика.
  4. Рассада томатов на северном окне.
  5. Ещё раз про озимый чеснок.
  6. Наш конвейер урожаев.
  7. Выращивание белокочанной капусты во второй год для получения семян.
  8. Стратификация семян яблони.
  9. Рассада томатов. Шаг первый. Семена.
  10. Картофель Ароза

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *