Выращиваем сами бобы чёрные и белые.

Трудно ли вырастить бобы?

Вот и дошла очередь до самого распространенного из семейства бобовых, собственно самих бобов. Горох и бобы это самые хладостойкие бобовые из всех бобовых. Высаживать бобы можно уже при температуре +1 градус, уже не замёрзнут — проверено. Но не смотря на эти феноменальные возможности с посевом слишком торопиться не стоит, тепло всегда воспринимается растениями даже и хладостойкими намного лучше чем холод. Посадки бобов из-за их быстрого развития можно использовать как некие экраны защищающие другие посадки от ветров. Но, это всё присказка…

За что можно бобы любить?

Я люблю бобы за их вкус и возможность быстро развариваться очень быстро превращаясь в пюре. Так же очень вкусны и молодые просто отваренные бобы. Говорят ещё и о великой пользе для организма. Единственное, что слегка останавливает, это снимание кожуры перед готовкой. Но и эта проблема решается намного легче, если залить наше будущее пюре из бобов заранее и теплой водой.

Один из вариантов подготовки бобов и гороха к посадке.

Один из вариантов подготовки бобов и гороха к посадке.

Чего этим бобам надо.

Бобы не любят расти на бедных и сухих почвах. Удобрения желательно внести заранее, древесная зола и кое-какая органика вполне обеспечат полноценное питание бобов, добавим солнечный свет немного простора и немного ухода и урожай бобов вам обеспечен. Отдельно можно выделить полив бобов в очень жаркие периоды, если почва в которую посажены бобы явно подсыхает. Схема посадки — сажу бобы рядками через 10 сантиметров приблизительно, а вот между рядками можно оставить сантиметров 40-50, чтобы удобно было пройтись и прополоть сорнячки. Вместе с прополками можно подкормить бобы настоем трав — «нано навозом»  разведя его в пропорции 1 к 10-15.

Всходы бобов.

Всходы бобов выглядят ещё и красиво. И развиваются очень быстро.

Выращиваю два вида бобов — белые и чёрные, не знаю, но так сложилось исторически семена перешли от отца и как-то так ведутся из года в год.
Никогда не садил бобы по картофелю, капусте и прочим овощам, потому что, очень уж быстро тля (иногда при помощи муравьёв) узнаёт и производит оккупацию наших бобовых рядков.

Бобы перед началом цветения.

Бобы перед началом цветения. А как красиво бобы цветут...

Почему не знаю, но отдельно произрастающие бобы менее подвержены нападениям тли. Корни и четырёхгранный стебель бобов мощные и выдерживают довольно большие нагрузки, можно не бояться , что бобы поломает ветер. А ботва бобов после сбора урожая является великолепным удобрением и разлагается просто моментально, да и вообще бобы как и горох являются великолепными предшественниками для почти всех культур, кроме родственных бобовых.

Бобы в начале июля месяца.

Бобы в начале июля месяца.

Посадка бобов.

Бобы можно сеять в несколько слоев. Бывает, что более поздние посадки наиболее удачны, или же наоборот. Тут как природа мать рассудит.Температура окружающей среды для посадки бобов должна набрать минимально градусов 8-10, можно и меньше, но тогда и бобы будут всходить дольше. На пакетах с семенами бобов из магазина указана рекомендуемая температура для прорастания семян в пределах 16-20 градусов. Можно вполне следовать рекомендациям производителей семян, можно им и не следовать, но хочу заметить, что на тепло все даже хладостойкие растения реагируют и отзываются великолепно. К севу бобов надо отнестись довольно ответственно, как собственно и к посеву всех наших прочих огородных культур, не надо это проводить «спустя рукава». Если почва довольно влажная, то бобы можно садить и сухими, а вот если влаги мало, то бобы следует замочить (фото в начале статьи) перед посевом и даже полить после посева и следить за тем, чтобы влаги в период вегетации до цветения и в период формирования урожая было достаточно. Иногда бывает наоборот, что влаги слишком предостаточно, в этом случае бобы следует посадить в предварительно сделанные гребни. Как бы всё просто, но иногда люди посадив бобы раз и не получив огромных куч теряют интерес к бобам. Не здорово, конечно, от этого страдает популярность бобов среди огородников.
Цветут бобы обильно, на каждом соцветии закладывается от трёх до пяти — шести бобов, и порой урожай получается просто на загляденье, но а в холодные и дождливые годы урожай снижается.

Как бобы всходят?

Первая партия бобов 2014 года начала всходить 20 мая. Посажены они были 10 мая сухими семенами далее политы. Погода за эти десять дней теплом не баловала, по ночам порой били такие заморозки, что подмерзали в низинах щавель и одуванчики.

Урожай бобов радует глаз.

К уборке урожая бобов приступаем, когда створки бобов начнут высыхать, а листья и стебли терять влагу. Можно собрать бобы когда уже всё растение засохнет полностью. После уборки шелушим бобы и сушим семена бобов. Далее определяем нужное количество заранее откалиброванных бобов на семена, а остальные пускаем на гастрономические удовольствия. К сожалению зимой иногда не хватает времени для более частого приготовления блюд из бобов.

Бобы как элемент овощного рагу.

Довольно долго меня, да и всех моих близких не могла воодушевить одна простая вещь. Вот настолько простая, что сейчас просто одуреваю — как можно было раньше не догадаться! Теперь, урожай бобов для зимнего потребления мы собираем в стадии не засохшего боба. Иными словами берём их ещё немного не дозревшими и замораживаем. Всё очень просто и легко, сложности с замачиванием исчезли. Естественно для бобового супа этот вариант не подойдёт, но, как заготовки на зиму вариант просто великолепный.

Бобы перед отправкой в кастрюлю.

Бобы перед отправкой в кастрюлю. Слюньки текут...

Интересно, но бобы и у меня оказались самыми редко фотографируемыми посадками, вот и здесь присутствует некая дискриминация простых бобов перед другими огородными поселенцами. Получается по принципу — меньше проблем доставляют, меньше внимания обращаем. В этом сезоне пробелы с фотографиями будем исправлять. Если вдруг Вы не садили бобы раньше, то обязательно попробуйте вырастить и конечно же приготовить!

Прочитал? Добавь в закладки! Понравилось? Поделись с друзьями!

Не устали от чтения, тогда вот вам ещё ссылочки:

  1. Все статьи моего блога.
  2. Семенам требуется предварительная стратификация!?
  3. Семенной картофель храню на крыше.
  4. Выращивание картофеля в ведре.
  5. Озимый чеснок на наших участках.
  6. Сколько ростков может дать один клубень картофеля?
  7. Что делать чтобы посаженный картофель не замёрз?
  8. Много картофеля от одного клубня.
  9. Подсолнечник дарит хорошее настроение.
  10. Размножение томатов черенками.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Выращиваем сами бобы чёрные и белые.: 18 комментариев

  1. Елена Р.

    Радует, что ваш блог постоянно развивается. Такие посты только прибавляют популярности выращиванию овощей на своих участках!

  2. Павел

    Насчёт тли не соглашусь. В монокультуре наоборот тля в посадках бобов появляется чаще.

  3. Вера

    В моей семье бобы не прижились, а моя бабушка даже бобовницу из них варила и этот суп им очень нравился.

  4. Василий Коломенский

    Спасибо за статью оказалась очень познавательной. В этом году попробую посажу рядок бобов.

  5. Свердлов

    Везде упоминается влияние посадок бобов на поведение кротов. Вы что нибудь подобное замечали?

    1. sadovnik Автор записи

      На сутки замачиваю в теплой воде, потом меняю воду (если не поменять начинают закисать) и ещё день выдерживаю. Чистятся после этого довольно легко.

  6. Моленс

    А ведь в бобах есть всё кроме холестерина. Но есть один не понятный вопрос, какова средняя урожайность бобов? и стоит ли результат потраченных трудов?

  7. Элеонор

    Подскажите. когда бобы вырастут они подвязки к опоре требуют? Как я поняла они вырастают довольно высокими

  8. Михаил

    В детсве у бабули в деревне ел паренные бобы с огромным удовольствием. Пробовали приготовить зелёные бобы деток накормить, так пришлось самим доедать. В прошлом году урожай был просто шикарный.

  9. Валентина

    Согласна с автором насчет незаслуженно забытого овоща — бобов. Эта культура неприхотлива, требует минимум ухода, никаких опор, специальных подкормок. а уж полезность белковой пищи никто отрицать не будет. К тому же этот овощ при выращивании благотворно влияет на состоянии почвы обрабатываемого участка — обогащает азотом.

  10. Галина

    Из своего опыта. Бобы, посеянные в гнездо картофеля, дают потрясающий урожай. Но, к сожалению, картошки в этом незде уже не будет. Вот такой парадокс.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *